Pada tanggal 10-10-2017. Saya berserta teman kelompokku di suruh membuat lapis legit, dalam cara membuat lapis legit kami harus sabar dalam membuatnya. karna cara membuatnya harus banyak melakukan step by step. Ok hari ini saya akan membagikan cara membuat lapis legit yang kami buat di kampus hari ini.
Inilah teman kelompok ku untuk membuat lapis legit.
INGREDIENT
30 Pcs Egg
412 Gr Sugar
1/2 Sdt Tbm
225 Gr Flour
75 Gr Milk powder
10 Gr Cinnamond powder
Ini bahan-bahan yang sudah di siapkan.Dan siap untuk di olah
1. Mix butter sampai berwarna putih.
2. Mix sugar,egg dan tbm secara bersamaan sampainya mengembang.
3. Mix flour, milk powder and cinnamond dan aduk rata.
1. Masukan butter yg sudah di mix kedalam adonan sugar dan egg tadi, aduk menggunakan rubenspatula dan aduk secara perlahan-lahan.
2. Masukan flour yang sudah tercampur, ke dalam adonannya yang baru di mix tadi. Mix manggunnakan mixer
3. mixer semua adonan dengan baik- baik agar tidak turun tepungnya.
4. Bagi dulu dua adonan, agar yang satunya bisa di campurkan dengan coklat powder agar agak kecoklatan sedikit.
5. Siapakan cetakan 20×20, kuas cetakan dengan butter dan di lapiskan kertas roti.
Adonan lapis legit siap untuk di cetak dan di masukam ke dalam salamander.
Inilah hasilnya lapis legit yang telah jadi. (karna saya tadi pulang lebih dulu jadi tidak bisa ambil foto dengan kuenya 😢).
Tapi saya senang hasil kue yang di buat oleh kelompokku karna hasilnya bagus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar