07. INGREDIENT

KENTANG

Manfaat kentang sudah lama dijadikan menu diet bagi orang-orang yang memiliki keluhan gejala penyakit diabetes. Kentang termasuk keluarga umbi-umbian yang berasal dari Amerika, dan sudah dibudidayakan pada negara-negara lain termasuk Indonesia.

Pada negara asalnya sendiri, kentang sudah dijadikan makanan pokok bagi penduduknya. Tidak mengherankan karena kentang merupakan salah satu penghasil karbohidrat sebagai sumber energi. Pada kandungan sebuah kentang, tersimpan manfaat yang baik bagi tubuh.

Kandungan Kentang

Pada kentang terkandung zat-zat seperti karbohidrat, fosfor, zat besi, protein, lemak nabati dan kalsium serta mineral-mineral penting lainnya. Hal ini yang menjadikan kentang baik dikonsumsi dalam menu makan sehari-hari. Berikut adalah berbagai kandungan gizi Kentang yang terdapat dalam satu porsi 173 Gr Kentang.

Manfaat Kentang Untuk Kesehatan

1. Pencegahan kanker

Vitamin B6 pada kentang ampuh melawan terjadinya pembentukan tumor dalam tubuh yang sangat memicu kanker, dalam hal ini adalah kanker prostat pada pria dan kanker rahim pada wanita. Mengkonsumsi kentang akan mencegah tumbuhnya sel kanker dalam tubuh dan telah banyak studi yang membuktikannya.

2. Mengurangi kadar kolesterol

Manfaat kentang dalam mengurangi kadar kolesterol berasal dari kandungan zat potasium yang cukup banyak dalam dirinya. Seperti yang dapat kita temui pada manfaat pisang, zat potasium membantu menghalangi penumpukan kolesterol dalam darah. Kalori yang rendah pada kentang, dapat menjadi menu diet rendah kolesterol anda, tentu saja tanpa di goreng.

3. Mengurangi resiko batu ginjal

Memang pada kentang kandungan kalsium dan zat besi dapat memicu pembentukan batu ginjal, namun magnesium yang kaya pada kentang dapat menolak kalsium yang ada pada jaringan ginjal. Pada orang-orang penderita batu ginjal, kentang bukan merupakan makanan yang ‘haram’ bahkan beberapa menu diet juga melibatkan kentang.

4. Kesehatan Tulang

Kentang sangat baik untuk tulang, kandungan zat besi yang terdapat pada kentang memastikan ia sangat membantu pertumbuhan dan kesehatan tulang secara keseluruhan. Zat Besi, kalsium, fosfor, magnesium, dan seng yang ada dalam kentang merupakan kombinasi sempurna untuk membangun dan membentuk struktur serta kekuatan tulang.

5. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Asupan natrium harus dikurangi agar dapat membantu dalam hal menurunkan tekanan darah, namun meningkatkan asupan kalium cukup penting untuk menurunkan tekanan darah ini. Sumber zat lain seperti kalium, magnesium, dan kalsium  merupakan zat yang dipercaya dapat menurunkan anda yang memiliki tekanan darah tinggi((Medicalnewstoday, What are the health benefits of potatoes?. di akses 24 november 2014)).

6. Kesehatan Jantung

Ada banyak zat gizi yang terdapat di dalam sebuah kentang yang dapat mendukung kinerja jantung yang sehat, Serat, kalium, vitamin C dan vitamin B-6 adalah beberapa diantaranya. Kentang juga tidak memiliki kandungan kolesterol yang tinggi semuanya sangat baik untuk Jantung.

7. Membangun dan pembentukan sel

Vitamin B6 merupakan salah satu vitamin penting yang dibutuhkan untuk melakukan pemrosesan reaksi kimia yang dibutuhkan untuk membentuk sel dalam tubuh. Vitamin B6 dibutuhkan lebih dari 100 reaksi enzimatik, enzim sendiri adalah protein yang menyebabkan terjadinya reaksi kimia. Sebagian besar protein dan asam amino membutuhkan vitamin B6 untuk sintesis dalam pembentukan DNA dalam tubuh. Untuk itu vitamin B6 ini juga dibutuhkan untuk pembuatan sel sel baru dalam tubuh kita.

8. Kesehatan Otak & Saraf

Kandungan vitamin B6 yang tinggi juga sangat membantu kesehatan otak dan membantu dalam proses transmisi yang dilakukan dalam saraf.

Selain untuk kesehatan, kentang juga sangat baik digunakan untuk perawatan kecantikan wajah dan kulit.

Manfaat Kentang Untuk Perawatan Kecantikan

Kentang sudah banyak dijadikan bahan kosmetik ataupun bahan racikan kecantikan disalon-salon, karena kandungannya yang kaya nutrisi. Jadi tidak perlu repot ke salon untuk mendapatkan perawatan kentang, karena tips berikut ini akan membantu anda selalu cantik dengan manfaat kentang. 

9. Mengobati Wajah Berjerawat

Keadaan wajah dengan jerawat sangat mengurangi penampilan, untuk mengatasinya dengan cara Kentang di iris tipis kemudian dicuci bersih. Irisan kentang tempelkan pada bagian wajah yang berjerawat. Angkat ketika kentang sudah keabu-abuan. Dapat digunakan saat ingin tidur malam

10. Mengatasi bengkak sekitar mata

Kebiasaan tidur terlalu lama kadang menjadikan mata seperti bengkak, untuk mengatasinya cukup dengan kentang yang dicuci dan kupas kemudian di parut. Kompres mata dengan kain ke sekitar mata yang bengkak. Gunakan beberapa kali, agar bengkaknya mengempis.

Manfaat kentang bagi kecantikan dan kesehatan memang cukup banyak, kandungan nutrisi B6 pada kentang sangat membantu metabolisme dalam tubuh manusia.

Selain manfaat di atas, kentang juga memberikan berbagai manfaat sehat yang dapat kita peroleh dari kandungan gizi yang ada pada kentang tersebut.  Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat kita peroleh dari kentang dari kandungan gizi yang melekat padanya.

  SUMBER https://manfaat.co.id/manfaat-kentang

 TERONG UNGU

Terong adalah hal yang menyenangkan untuk vegetarian. Selain menjadi pilihan yang untuk jenis masakan yang berbeda, juga memberikan banyak manfaat. Terong digunakan sebagai keperluan memasak dan termasuk yang termasuk ke dalam manfaat sayur sayuran. Sama seperti sayuran berwarna-warni lainnya, sayuran ini juga memiliki sejumlah manfaat untuk tubuh, seperti berikut.

1. Menyehatkan Jantung

Terong dapat menurunkan tingkat kolesterol dan juga membantu menstabilkan tingkat tekanan darah. Hal ini pada gilirannya akan menurunkan risiko penyakit jantung. Tubuh juga terus terhidrasi dengan baik berkat kandungan kalium dalam sayuran ini. Hal ini memastikan bahwa tidak ada retensi cairan yang mencegah penyakit jantung koroner.

2. Membantu Otak

Terong mengandung fitonutrien yang menjaga membran sel yang melindungi dari segala bentuk kerusakan. Memfasilitasi transfer pesan dari satu bagian ke bagian lain, sehingga melestarikan fungsi memori.

3. Menurunkan Berat Badan

Terong dianggap mengandung kadar air yang tinggi namun rendah kalori. Hal ini membuat terong sangat ideal sebagai makanan sehat bagi orang-orang yang ingin mengurangi berat badan. Tekstur sayuran yang kenyal adalah karakteristik seperti ini adalah salah satu makanan harus dimakan dalam bentuk mentah sebanyak mungkin

4. Membantu pencernaan

Menjaga sistem pencernaan yang tetap sehat terdapat pada terong karena kandungan serat yang baik. Hal ini akan mencegah sembelit  dan resiko kanker usus besar juga dapat dihilangkan.

5. Mengontrol Kadar Gula Darah

Terong adalah sumber yang sangat kaya serat dan karbohidrat larut yang rendah. Jadi terong sangat bermanfaat untuk mengatur kadar gula darah dan mengontrol penyerapan glukosa. Terong merupakan pilihan makanan terbaik bagi orang yang menderita diabetes tipe 2.

6. Kulit bersinar

Terong mengandung kadar air dalam jumlah yang tinggi. Hal ini akan membantu tubuh dan menjaga tubuh dan kulit terhidrasi dengan baik. Mineral dan vitamin juga membantu memberikan kulit yang baik.

 7. Melembabkan Kulit Kepala

Terong mengandung sejumlah mineral dan vitamin yang baik untuk memberikan nutrisi bagi kulit kepala untuk tetap sehat. Hal ini akan menghindari sejumlah masalah yang terkait terhadap kesehatan kulit kepala.

8. Mencegah Diabetes

Nah masih terkait dengan kemampuan terong dalam mengontrol gula darah, ia sangat aktif untuk berperan mencegah diabetes yang dapat menyerang tubuh manusia.

9. Baik untuk mencegah Penuaan dini

Khasiat terong selanjutnya adalah untuk kulit secara menyeluruh. Terong mengandung vitamin E yang dapat berperan dalam membentuk dan mencegah penuaan dini. Konsumsi terong secara rutin di percaya dapat mengatasi kulit keriput dan mencegah penuaan dini.

Manfaat terong mencakup segala asupan yang baik bagi tubuh, jadikan terong sebagai menu sehat sehari-hari anda. Ternyata tidak mahal untuk sehat yah ? konsumsi terong secara rutin.

SUMBER: https://manfaat.co.id/manfaat-terong-untuk-kesehatan

TIMUN

 

Timun merupakan buah yang kaya akan air, memiliki sifat menyegarkan. Bahkan jika dikonsumsi, timun memiliki rasa yang sangat segar dan enak. Timun sendiri banyak dijadikan lalapan ataupun campuran untuk makanan seperti pecel dan lain sebagainya. Selain itu, timun banyak dimanfaatkan untuk perawatan wajah.

1. Merawat kesehatan dan kecantikan kulit wajah

Timun dapat membantu Anda untuk mencerahkan kulit wajah secara alami, seperti yang sudah disebutkan sebelumnya. Selain itu, timun juga dapat mengencangkan, melembabkan dan juga menghaluskan kulit wajah. Manfaat buah timun untuk wajah ini tidak perlu diragukan lagi, banyak orang yang telah membuktikannya. Bahkan perawatan wajah menggunakan timun ini sudah dilakukan sejak dahulu.

2. Menurunkan berat badan

Timun mengandung air yang sangat tinggi, sangat bagus untuk kesehatan. Kandungan tersebut membantu membersihkan racun di dalam tubuh, racun tersebut dikeluarkan melalui sistem pencernaan. Selain itu, timun juga kaya akan serat dan rendah kalori. Dengan mengkonsumsi timun, Anda dapat merasa kenyang tanpa harus khawatir akan mengalami kegemukan. Mengkonsumsi timun bahkan dapat membantu Anda untuk menurunkan berat badan. Manfaat buah timun untuk diet ini dapat Anda buktikan sendiri.

3. Menangkal kanker

Timun juga disebut sebagai penangkal kanker yang sangat baik. Kandungan yang dimiliki timun dapat mencegah atau menangkal kanker. Beberapa kanker yang dapat dicegah atau ditangkal dengan menggunakan timun antara lain yaitu kanker payudara, prostat, ovarium dan juga rahim. Dengan mengkonsumsi timun, sistem kekebalan tubuh menjadi lebih baik dan terjaga. Akibatnya tubuh menjadi lebih sehat dan bahkan dapat mencegah kanker. Manfaat buah timun untuk kesehatan sendiri cukup banyak, tidak hanya dapat menangkal kanker.

4. Mengobati diabetes

Penyakit diabetes dapat diobati dengan menggunakan cara alami, yaitu dengan menggunakan timun. Anda dapat mengkonsumsi timun secara teratur demi mengobati penyakit diabetes Anda. Mengkonsumsi timun dapat membantu produksi insulin agar lebih maksimal.

5. Pengontrol tekanan darah

Banyak pendapat yang mengungkapkan bahwa timun dapat mengatasi tekanan darah tinggi atau hipertensi. Hal tersebut memang benar adanya, lebih tepatnya timun memiliki manfaat untuk mengontrol tekanan darah. Timun mengandung kalium, serat dan juga magnesium yang dapat mengontrol tekanan darah. Tidak hanya baik untuk penderita tekanan darah tinggi, timun juga baik untuk penderita tekanan darah rendah. Manfaat buah mentimun untuk hipertensi dan hipotensi ini dapat Anda buktikan sendiri.

6. Mengatasi sembelit

Hampir semua orang pasti pernah mengalami sembelit, merupakan salah satu masalah pencernaan yang banyak diderita. Karena mengandung air yang cukup banyak, timun dapat memperbaiki proses pencernaan. Buang air besar akan menjadi lebih lancar dan sembelit Anda dapat segera diatasi.

Itulah beberapa manfaat dari buah timun yang dapat Anda ketahui. Selain yang sudah disebutkan, masih banyak lagi manfaat lain dari buah timun. Buah yang memiliki rasa segar ini sangat baik untuk kesehatan dan juga untuk kecantikan. Miliki tubuh yang sehat dengan mengkonsumsi buah timun secara teratur. Namun perlu diingat agar tidak mengkonsumsinya secara berlebihan, konsumsilah secukupnya saja. Dengan begitu Anda akan mendapatkan manfaat buah timun secara maksimal.

 

SUMBER: http://manfaat-buah.com/6-manfaat-buah-timun-bagi-kesehatan-diet-dan-wajah/