Pada tanggal 4 Desember 2017 tepatnya pada hari senin yang saya lakukan bersama teman - teman saya ialah "Final Praktek". Pada final praktek kali kami ditugaskan untuk menentukan tema, jenis kue, centerpiece & bentuk penataannya. Kali ini saya bersama teman - teman saya mengangkat tema tentang "Circle Flower" dalam tema ini terdiri atas beberapa jenis kue yaitu cupcake, white chocolate puff stick, strawberry mousse, creamy fruit cake, maideline cake. Pertama yang saya kerjakan ialah membuat bunga centerpiece, setelah kerangkanya jadi kami pun membuat bunga dari fondant yang telah di beri warna sesuai dengan yang kami inginkan, di kemudian harinya kami pun memprepare cake yang akan digunakan di hari berikutnya. Di hari berikutnya tepatnya pada hari senin kami pun sisa menghias kerangka centerpiece serta menghias kue dan menatanya di rektorat kampus kami. Kue kami di jadikan sebagai hadiah untuk pak direktur kami yang lagi ultah. Setelah semuanya telah di setup para dosen & tamu yang berada di rektorat kampus kami pun mencicipi serta bertanya & mengkritik tentang cake yang kami buat, setelah itu kami pun membagikan comment card untuk di isi oleh para dosen & tamu yang ada. Setelah semuanya telah selesai kami pun mengumpulkan comment card tersebut serta membersihkan tempat yang kami gunakan tersebut.
Berikut comment card yang telah di kumpulkan :
Berikut Foto pada praktek hari ini:
Sekian dari hasil Final praktek hari ini:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar